Vis Vitaal ambassadeur Noordzeevis uit Scheveningen

HAAKSBERGEN – Op vrijdag 13 augustus heeft Vishandel Vis Vitaal uit Haaksbergen, een oorkonde ontvangen van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. De vishandel ontving de oorkonde voor het met passie aanbieden en onder de aandacht brengen van Noordzeevis uit Scheveningen.

Gat in de markt
In tegenstelling tot menig visboer is bij René Gortemulder, eigenaar Vis Vitaal, vis er niet met de paplepel ingegoten. Als jongeman uit Haaksbergen viel het hem jaren geleden op dat er geen visboer in het dorp zat en dat een portie fatsoenlijke kibbeling nergens verkrijgbaar was. Dat probleem heeft hij 30 jaar geleden, samen met zijn tweelingbroer, opgelost met zijn eigen viskraam in het centrum van Haaksbergen. De broers werkte eerst samen onder Visexpress, maar tegenwoordig hebben beide broers een eigen viskraam  met eigen naam in verschillende delen van het dorp. Als onbeschreven blad startte René in de vis maar hij is inmiddels een rot in het vak. Alles doet hij zelf; van vis fileren en haring snijden tot het maken van het kibbelingbeslag. Inmiddels staan vrouw en dochter ook in de zaak en hebben ze de kneepjes van het vak allemaal onder de knie. De passie voor vis zit er diep in.

Onze standplaatsen:

Woensdag Sint Isidorushoeve:  Van 10:00 tot 18:00

Donderdag, vrijdag & zaterdag: Veldmaat. Tegenover de Plusmarkt van 10:00 tot 18:00

Voor bestellingen en informatie: 0643824313.